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邁向菜場(chǎng),走進(jìn)廚房

  • 作者:彭曉萍
  • 來源:教科處
  • 發(fā)布時(shí)間:2017-11-14
  • 瀏覽量:3672

南昌民德中學(xué)初一年級(jí)

周末生活體驗(yàn)課

本學(xué)期,南昌民德學(xué)校初一年開設(shè)了別開生面的周末生活課。生活是學(xué)生成長(zhǎng)最大的課堂,它既是孩子運(yùn)用所學(xué)知識(shí)的最佳場(chǎng)所,又能讓孩子們學(xué)到很多校園課堂學(xué)不到的知識(shí)。生活體驗(yàn)課讓孩子們能更深入地感受生活,感受父母的辛苦、生活的不易,也能讓他們?cè)隗w驗(yàn)中收獲到不一樣的成就和快樂!

我選購(gòu),我快樂


有孩子說,周末最快樂的就是隨媽媽去菜市場(chǎng)買菜。菜市場(chǎng)與學(xué)校、家庭是不一樣的環(huán)境,這里人聲鼎沸,四處都是人流,這里的環(huán)境雖然嘈雜,但卻感受到了“嘈雜”背后百姓的生活。原來總以為買菜是一件很簡(jiǎn)單的事情,以前也總抱怨媽媽買的菜不好吃,來到菜場(chǎng)才發(fā)覺,菜的種類五花八門,菜的選購(gòu)既要合口味,又要顧及營(yíng)養(yǎng)的全面,還要考慮口袋里的人民幣,這買菜的活實(shí)在不是一件容易的事情。單拿豆腐來說,就有醬豆干、老豆腐、嫩豆腐等的區(qū)別。做法不同,材質(zhì)也是很不相同的。好在“豆腐”阿姨是個(gè)熱心的人,她向我介紹了“炒豆腐”與“湯豆腐”材質(zhì)的不同,也讓我避免了挑選材質(zhì)時(shí)的迷茫。


人生的第一鍋魚湯

每次放學(xué)走家門口的臺(tái)階上,總有一股透著蔥香的魚湯味鉆進(jìn)我敏感的鼻孔,我的口水也不受控制地往外直淌。今天終于有幸成了老爸的徒弟,親自感受燒魚湯的樂趣了。穿上老爸遞來的的圍裙,我就成了一名像模像樣的“廚師”了。購(gòu)魚、剖洗、搭配料、熱油,一樣程序都不少。準(zhǔn)備工作完成后,下鍋時(shí),我把手離得與鍋有近一丈距離,就怕被熱油濺著,好在反應(yīng)迅速的我安然地讓鮮魚下了鍋。當(dāng)一盆鮮味可口的魚湯出鍋時(shí),那種幸福感不下于考試拿了一百分。這是初一(1)班趙宇軒同學(xué)的周末生活課中最大的感觸。


營(yíng)養(yǎng)來自蔬菜

雖然我燒的不是鮮美可口的魚湯,但蔬菜的魅力也是大家所擋不住了。瞧瞧我的手勢(shì)、我的刀工,洗、切、炒,一切都不成問題。從頭到尾都是我一個(gè)人完成的哦,一個(gè)人哦!媽媽只做了一個(gè)拍攝人員。她才是助手,我才是主角!

你當(dāng)廚師吧

我來做幫工


你們都購(gòu)材、掌廚,清洗也是不能缺人的吧!哈哈,我是一名搬運(yùn)工,我是一名小廚師,我還是一名清潔工,盡我所能,樂做我力所能及的事情??鞓烦砷L(zhǎng)也自在其中!



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